第(2/3)页 而炒菜要好吃,一般素油炒荤菜,荤油炒素菜。 还有便是,烹饪技术的不断进步,和历史的进程同步,眼下的烹饪技术也十分简单,多是水煮盐拌上锅蒸。 古人说,“食不厌精脍不厌细”,是因为这时候的食没有精,后世人为了健康反而提倡吃粗粮,野菜,是因为食得太精了。 一个教,一个学,琼妃的学习态度非常端正,如果她不是皇帝的宫妃,沈时熙怀疑她立志要成为大周的大厨。 然后,沈时熙指导琼妃宫里的厨子做了几样菜,一份汽锅鸡,一份扣肉,一份腌笃鲜,一份鱼香肉丝,琼妃在一旁打下手,是真的亲自下手了,这次的体验,让她大开眼界。 吃的时候,琼妃也是很卖力,一大半都进了她的肚子。 沈时熙的食量也不小,但和她相比还是不能比。 沈时熙都怀疑,她平时吃到哪里去了,瘦得快要飘起来了。 “妹妹,今天真是多谢你了,我都不知道,原来我竟然真的有烹饪这方面的天赋,以前我以为我是做不出好吃的来了。”琼妃真诚地道。 沈时熙道,“想必是娘娘方向错了,等娘娘把这几道菜做好了,改天妾再教娘娘做卤味。” 她想吃卤味了,啃鸭头,啃鸭脖子,啃鸡翅膀,啃猪蹄子,啊,口水都流出来了。 “好好好,你把食材写给我,我来准备。饕餮,快,备笔墨纸砚!” 沈时熙被她的热情震撼了,有这种精神,早晚是美食界的大拿啊! 既要做卤味,涉及很多药材香料,沈时熙也不怕她弄不来。 琼妃无子不得宠,还能上妃位,肯定是娘家的功劳。 沈时熙把要用的香料都写了,份量也都备注好后,就走了。 饕餮有些担心,提醒道,“娘娘,这里头好些都是药材,元婕妤会不会趁此机会……” “怕什么,本宫又不受宠,她也没帮别人养孩子的心思,我们之间没有任何利益冲突,她朝我下手做什么?想办法把这些都收集齐,等我把这几道菜练好了,就开始做卤味,应该很好吃。” 琼妃一直奋战到了夜里,半夜,她吃上了自己做出来的汽锅鸡、扣肉、腌笃鲜还有鱼香肉丝,不由得惊叹,“本宫原来也是有天赋的,哈哈哈,本宫也能做出正常的菜了。” 饕餮也尝了几口,松了一口气,从今往后,她们再也不用受主子的荼毒了。 感谢天,感谢地,感谢元婕妤这个活菩萨啊! 第(2/3)页